On a tous eu l’occasion de promener notre regard sur la magnifique Côte d’Azur ou sur son arrière-pays provençal. L’esprit du Sud de la France… une véritable invitation au voyage, n’est-ce pas ! Comme ce Gin d’Azur conçu pour refléter le meilleur de la région, tant au niveau gustatif et olfactif que visuel.   Un…

Célèbre pirate irlandaise à la tête d’une flottille qui mena la vie dure aux Anglais, Grace O’Malley a inspiré la création de la marque de Whiskeys éponyme. Hommes d’affaires irlandais et allemands, les fondateurs de Grace O’Malley Irish Whiskey ont invité B’Oak dans l’aventure, à la fois pour notre expertise en spiritueux et pour notre…

A l’heure où j’écris ces quelques lignes, la période de distillation à Cognac commence. J’aime le calme qui règne dans les distilleries avec, pour seul bruit de fond, l’eau-de-vie qui se façonne dans les alambics. C’est l’occasion de partager avec les distillateurs ces fameux casse-croûtes dont la région a le secret, arrosés de bouteilles amenées…